第499章 生滚河豚汤
河豚的肝脏是挺好吃的。
但是也就是好吃而已。
白叶觉得肝脏这种东西，脂肪丰富，就没有不好吃的。
像最平常吃的猪肝，不管是盐水猪肝还是做成熘肝尖，都是非常受欢迎的。
就算是禽类的肝脏也是很好吃的。
像是国内常吃的鸭肝，国外喜欢的鹅肝。
脂肪这么丰富，口感这么细腻，谁能不喜欢。
河豚的肝脏也是如此。
不过是鱼鲜类的肝脏比禽类，比牲畜类，有所区别。
白叶一边吃，一边回想着这些。
身边高原倒是直接问出了，“董大师，这河豚的内脏真的好吃么？我之前听说有人为了吃一口，都送命了。”
“我也听说过。”
“我也。”
“他们是不是有病啊，活着不好么？非要吃一口？”柳鸿吐槽道。
“好奇心作祟？觉得自己死不了？”
“谁知道呢。”
众人七嘴八舌地讨论着。
董建舒顿了顿，缓缓开口，“确实是剧毒，具体是什么味，我还没活够，也不知道。”
一桌人都笑了起来。
“不过嘛，沿海地区居民，倒是吃过别的鱼类的内脏。我记得有一种鮟鱇鱼的内脏，好像就很好吃。独岚，你吃过没有？”
董建舒点了章独岚的名字。
章独岚现在的气色要比刚才好很多了，听到董建舒喊他，点了点头，“鮟鱇鱼肝我吃过一次，还是可以的。不过大多数人是没听过，或者是听说也没机会接触的。”
“是不是鱼的内脏都好吃啊。”江小年问道。
“那肯定啊，回头我给你做干锅鱼杂，好吃呢。”白叶说道。
“好啊好啊。”
众人边吃边聊，不过鱼生吃的不算多。
相比生食，他们自然更爱吃经过煎炒烹制人间烟火的菜肴。
看大家不怎么动筷子了，章独岚起身。
他去将那锅汤重新加热。
其他人也都起身，将中间这个大盘子撤下，换上一个黑陶的大海碗，将那些鱼生放到碗底。
很快章独岚就回来了，手中提着一把壶，里面是刚刚在厨房重新加热的浓汤。
这一壶鲜香浓郁的滚汤缓缓浇下，碗底的鱼片快速卷起再展开，从半透明变成乳白，从生至熟。
好一碗快速形成的鲜美菜肴。
大家各自盛了一碗，热乎乎地吃上一小碗，大呼爽。
喝了汤吃了鱼肉，大家酒也喝得差不多了，抄起饭碗开始干饭。
董建舒的饭量一般。
一般来说早上吃的很正式，中午吃的一般。晚上可能就是一碗养生的汤或者粥。
他一个鼎鼎大名的厨师，还有自己的品牌餐厅，什么好东西没见过，什么菜肴没吃过。
吃饭对他的吸引力，早就没有那么大了。
无非是看到新奇的菜，可能兴致上来尝尝。
但是从这群年轻人到了他这里之后，董建舒晚上也开始吃饭了。
比不了年轻一辈两碗三碗的干饭，那就吃一碗。
有这一群人一起吃，饭菜都显得比平常香很多。
吃完了坐在一旁，看着他们吃，听着他们说话，脸上都会带上笑意。
白叶他们几个将那两壶酒都喝光了，确实是好喝，而且也是难得的放纵。
不过吃饱喝足的时候，白叶他们几个都是脚底下有点发软的。
也就是舒曼和温静茹两人只是喝了一小杯，没有太大影响。
这其中江小年那是一点事没有，就是一双眼睛贼亮贼亮的。
董建舒失笑摇头。
这小子，真是把他爷爷的特长继承了个十足十。
他一个人就喝了有半壶酒，却一点事都没有。
“你们快去休息吧，这里我们来收拾！”舒曼说道，手脚麻利的将碗碟收拾了。
反正都有洗碗机，就是将餐厅这边收拾一下。
温静茹则是找了快抹布，将桌子收拾一下。
小苏和小杜想要帮忙，也被劝走了。
白叶几个人也要帮忙，舒曼哭笑不得，“快去休息吧，你们几个都不能走直线了！”
白叶有点迟钝的点点头，准备上楼洗个澡休息一下。
不过刚走上台阶就想起一件事来，回头找江小年，“别忘了写作业！”
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但是也就是好吃而已。
白叶觉得肝脏这种东西，脂肪丰富，就没有不好吃的。
像最平常吃的猪肝，不管是盐水猪肝还是做成熘肝尖，都是非常受欢迎的。
就算是禽类的肝脏也是很好吃的。
像是国内常吃的鸭肝，国外喜欢的鹅肝。
脂肪这么丰富，口感这么细腻，谁能不喜欢。
河豚的肝脏也是如此。
不过是鱼鲜类的肝脏比禽类，比牲畜类，有所区别。
白叶一边吃，一边回想着这些。
身边高原倒是直接问出了，“董大师，这河豚的内脏真的好吃么？我之前听说有人为了吃一口，都送命了。”
“我也听说过。”
“我也。”
“他们是不是有病啊，活着不好么？非要吃一口？”柳鸿吐槽道。
“好奇心作祟？觉得自己死不了？”
“谁知道呢。”
众人七嘴八舌地讨论着。
董建舒顿了顿，缓缓开口，“确实是剧毒，具体是什么味，我还没活够，也不知道。”
一桌人都笑了起来。
“不过嘛，沿海地区居民，倒是吃过别的鱼类的内脏。我记得有一种鮟鱇鱼的内脏，好像就很好吃。独岚，你吃过没有？”
董建舒点了章独岚的名字。
章独岚现在的气色要比刚才好很多了，听到董建舒喊他，点了点头，“鮟鱇鱼肝我吃过一次，还是可以的。不过大多数人是没听过，或者是听说也没机会接触的。”
“是不是鱼的内脏都好吃啊。”江小年问道。
“那肯定啊，回头我给你做干锅鱼杂，好吃呢。”白叶说道。
“好啊好啊。”
众人边吃边聊，不过鱼生吃的不算多。
相比生食，他们自然更爱吃经过煎炒烹制人间烟火的菜肴。
看大家不怎么动筷子了，章独岚起身。
他去将那锅汤重新加热。
其他人也都起身，将中间这个大盘子撤下，换上一个黑陶的大海碗，将那些鱼生放到碗底。
很快章独岚就回来了，手中提着一把壶，里面是刚刚在厨房重新加热的浓汤。
这一壶鲜香浓郁的滚汤缓缓浇下，碗底的鱼片快速卷起再展开，从半透明变成乳白，从生至熟。
好一碗快速形成的鲜美菜肴。
大家各自盛了一碗，热乎乎地吃上一小碗，大呼爽。
喝了汤吃了鱼肉，大家酒也喝得差不多了，抄起饭碗开始干饭。
董建舒的饭量一般。
一般来说早上吃的很正式，中午吃的一般。晚上可能就是一碗养生的汤或者粥。
他一个鼎鼎大名的厨师，还有自己的品牌餐厅，什么好东西没见过，什么菜肴没吃过。
吃饭对他的吸引力，早就没有那么大了。
无非是看到新奇的菜，可能兴致上来尝尝。
但是从这群年轻人到了他这里之后，董建舒晚上也开始吃饭了。
比不了年轻一辈两碗三碗的干饭，那就吃一碗。
有这一群人一起吃，饭菜都显得比平常香很多。
吃完了坐在一旁，看着他们吃，听着他们说话，脸上都会带上笑意。
白叶他们几个将那两壶酒都喝光了，确实是好喝，而且也是难得的放纵。
不过吃饱喝足的时候，白叶他们几个都是脚底下有点发软的。
也就是舒曼和温静茹两人只是喝了一小杯，没有太大影响。
这其中江小年那是一点事没有，就是一双眼睛贼亮贼亮的。
董建舒失笑摇头。
这小子，真是把他爷爷的特长继承了个十足十。
他一个人就喝了有半壶酒，却一点事都没有。
“你们快去休息吧，这里我们来收拾！”舒曼说道，手脚麻利的将碗碟收拾了。
反正都有洗碗机，就是将餐厅这边收拾一下。
温静茹则是找了快抹布，将桌子收拾一下。
小苏和小杜想要帮忙，也被劝走了。
白叶几个人也要帮忙，舒曼哭笑不得，“快去休息吧，你们几个都不能走直线了！”
白叶有点迟钝的点点头，准备上楼洗个澡休息一下。
不过刚走上台阶就想起一件事来，回头找江小年，“别忘了写作业！”
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