第24章 五色五味糕
乔昭应了一声,笑着回道：
“我就是乔昭，道姑好，可是要买吃食？”
“嗯,我家观主想预定些糕饼，不知可否？”
女冠子向乔昭施了道礼,娓娓说道。
“什么样的糕饼,可有要求？”
“是五色糕。”
女冠子边说边从怀中掏出一副画纸,打开来让乔昭看。
乔昭一看,这画纸上，绘着五个形态各异的糕饼样子，有圆形、宝相花形、莲叶形、琵琶形,还有祥云如意形。
“道姑，观主对这糕饼的食材可有要求？”
昭昭看着画纸,虽然只是几个糕饼样子，但这勾描线条若行云流水,十分顺畅,一看便是画技娴熟之人所绘。
“甜、咸、麻、香、糯,做这五种口味,饼的颜色也要不同的五种。”
“若是糕饼的口感好了，观主计划常定，送给前来供奉的香客们作为回礼。肆主觉得什么价钱能接下？”
“这样吧,”昭昭心中暗自筹划了一下,然后说道，“我先照样做出来成品,届时送到观上,请观主品尝，若合适,我们再商定价钱。”
“也可。”女冠子给乔昭留了女冠观的地址，又约好了送糕饼成品的时间，才离开了食肆。
乔昭拿着画纸回了小食肆，这时隔壁孙五娘闻着梅花团的清香走了过来。
“乔娘子，今日这吃食是什么呀？这阵阵花朵的清香真是好闻！”
乔昭笑着答道，是梅花团。孙五娘正想问问什么是梅花团，便看见乔昭手上拿着的图样。
“乔娘子，这是糕饼吗？画的真是好看，这能做的出来吗？”
“能，但需要刻模，才能做得出来。”昭昭回道，这模具，乔昭心中已经计划好了去哪里定做。
小食肆中午营业结束后，乔昭简单吃过午饭，便离了晋昌坊，去向了东市。
来到东市，乔昭轻车熟路地穿过门市间的内道，来到了一家木匠铺前。
“王木匠，这种样式的糕饼模子，你可可做得出来？”乔昭展开那页画纸，让王木匠看。
“能。我巧手王什么样的模具做不出来！”
王木匠匠爽快地答应，“后日下午来取便是。”
乔昭爽快地付了银钱，画纸给王木匠留下，便回了别院。
到了约好的那日下午，王木匠果然已经做好了五个模具，模样大小都与乔昭要求的无异。
乔昭十分满意，又买了些其他食材，带着模具回到小食肆，开始着手做五味五色糕的成品。
那日从东市回来，乔昭便计划好了这五色五味饼的表皮与馅料。
圆形糕饼，做枣泥馅的，白米面做白色表皮。
宝相花形糕饼，做椒盐馅的，用牛乳和白米面，做淡黄色表皮。
莲叶形糕饼，做胡麻馅的，用蔬菜汁和白米面，做绿色表皮。
琵琶形糕饼，做玫瑰花馅的，用玫瑰花汁和白米面，做淡红色表皮。
祥云如意形糕饼，做蜂蜜江米馅，黄米面做金色表皮。
昭昭用对应颜色的果蔬榨汁，代替水来和面，和好的面团便呈现出对应的颜色，十分好看。
这么多的馅料，看着就有些眼晕，更别说再配上五种颜色不同的面团，生怕一不仔细包错了皮或馅。
因此，乔昭把每个面团与对应的馅料放在一起，把馅包进剂子，搓成面团。
然后，拿出对应形状的模具，先在模具里刷上胡麻油，再把面团按进模具里，成型后轻轻一磕模具，面团便脱模了。
不一会，一排排五味五色糕胚子便做好了。
乔昭将五色糕饼外面刷满胡麻油，放入炉内烤制，不一会，酥香味便溢了出来。
约么一个时辰，五色糕饼便全部烤制好了。
五色糕饼各选一色，全部掰开，乔昭仔细查看内馅和外皮后，一一品尝味道。
内里馅料绵软，外面表皮酥脆。
甜枣泥、咸椒盐、糖胡麻、香玫瑰、糯江米，五种味道都十分不错。
从王木匠那里带回模具时，乔昭还选了几个样式精致的木盒，准备用来装这五味五色糕。
木盒里放入干净的萱草，乔昭依次摆入五色糕饼，盖上盖子，瞬间这糕饼的身价便提升了，俨如高门贵户般的规格了。
乔昭按照约定的时间，雇了辆椟车，带着装着五味五色糕饼的食盒，去往了复兴坊的女冠观。
椟车到了辅兴坊，按照之前那位女冠给的地址，乔昭找到了一家典雅清幽的道观。
下了椟车，昭昭抬头一看，道观大门上方悬挂着的牌匾上写着：玉仙女冠观。
还未走到观门，乔昭便看见一位戴着黄冠的女道士，正从观门里走出来。
这不正是那日来定五味五色糕饼的女冠子么，乔昭微笑着上前与她打招呼。
女冠也看见了乔昭，佛尘一甩，单手施礼，“乔昭肆主果然准时。”
乔昭与阿竹也学着女冠子，向她施礼。
女冠起身淡淡笑道，“乔昭肆主不必多礼，那五色糕饼的成品，可是带来了？”
“带来了，带来了。”
乔昭冲着女冠提了提手中的一叠食盒。
“嗯，请乔昭肆主随我入观。”
乔昭有所不知，这玉仙女冠观的观主，本是前朝公主，当今圣上的阿姊，道号玉仙。
今日玉仙观主回宫，为母拜寿，因此，她并不在观内。
乔昭进过的佛寺不少，来这道观，还是头一遭。这一进来，她看到哪都觉得新奇。
道观外典雅清幽，道观内也十分寂静。
一进门，映入眼帘的大殿，高大巍峨，不自觉就让人生出一种庄严的感觉。
随女冠进门后，便右转进入连廊，连廊左侧为廊柱，右侧为影壁。
穿过廊柱，乔昭看的院内种着各种花草树植。
正值春季，各色花朵开的争奇斗艳，在周围绿植的烘托下，更显娇美。
这一路繁花似锦，走到连廊尽头，便是女冠观的正殿，殿前幡竿上打的彩旗随风飘扬。
女冠子把昭昭引入正殿后的茶室，招呼小道姑端上来茶水点心进行招待。
落座后，女冠子告诉昭昭，今日观主有事出观去了，这五味五色糕的成品，观主安排了另一位女冠子，专门负责与乔昭对接此事。
而在乔昭刚到茶室时，小道姑已经去请了这位女冠子。
乔昭稍等了片刻，刚才这位女冠子口中说的，专门与乔昭对接的另一位女冠子，很快便道袍飘飘地行至了茶室。
刚进入茶室的女冠子，向乔昭施了道礼，乔昭照例还礼起身后，才发现，她面前的这位女冠子，竟然还是位故人。
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“我就是乔昭，道姑好，可是要买吃食？”
“嗯,我家观主想预定些糕饼，不知可否？”
女冠子向乔昭施了道礼,娓娓说道。
“什么样的糕饼,可有要求？”
“是五色糕。”
女冠子边说边从怀中掏出一副画纸,打开来让乔昭看。
乔昭一看,这画纸上，绘着五个形态各异的糕饼样子，有圆形、宝相花形、莲叶形、琵琶形,还有祥云如意形。
“道姑，观主对这糕饼的食材可有要求？”
昭昭看着画纸,虽然只是几个糕饼样子，但这勾描线条若行云流水,十分顺畅,一看便是画技娴熟之人所绘。
“甜、咸、麻、香、糯,做这五种口味,饼的颜色也要不同的五种。”
“若是糕饼的口感好了，观主计划常定，送给前来供奉的香客们作为回礼。肆主觉得什么价钱能接下？”
“这样吧,”昭昭心中暗自筹划了一下,然后说道，“我先照样做出来成品,届时送到观上,请观主品尝，若合适,我们再商定价钱。”
“也可。”女冠子给乔昭留了女冠观的地址，又约好了送糕饼成品的时间，才离开了食肆。
乔昭拿着画纸回了小食肆，这时隔壁孙五娘闻着梅花团的清香走了过来。
“乔娘子，今日这吃食是什么呀？这阵阵花朵的清香真是好闻！”
乔昭笑着答道，是梅花团。孙五娘正想问问什么是梅花团，便看见乔昭手上拿着的图样。
“乔娘子，这是糕饼吗？画的真是好看，这能做的出来吗？”
“能，但需要刻模，才能做得出来。”昭昭回道，这模具，乔昭心中已经计划好了去哪里定做。
小食肆中午营业结束后，乔昭简单吃过午饭，便离了晋昌坊，去向了东市。
来到东市，乔昭轻车熟路地穿过门市间的内道，来到了一家木匠铺前。
“王木匠，这种样式的糕饼模子，你可可做得出来？”乔昭展开那页画纸，让王木匠看。
“能。我巧手王什么样的模具做不出来！”
王木匠匠爽快地答应，“后日下午来取便是。”
乔昭爽快地付了银钱，画纸给王木匠留下，便回了别院。
到了约好的那日下午，王木匠果然已经做好了五个模具，模样大小都与乔昭要求的无异。
乔昭十分满意，又买了些其他食材，带着模具回到小食肆，开始着手做五味五色糕的成品。
那日从东市回来，乔昭便计划好了这五色五味饼的表皮与馅料。
圆形糕饼，做枣泥馅的，白米面做白色表皮。
宝相花形糕饼，做椒盐馅的，用牛乳和白米面，做淡黄色表皮。
莲叶形糕饼，做胡麻馅的，用蔬菜汁和白米面，做绿色表皮。
琵琶形糕饼，做玫瑰花馅的，用玫瑰花汁和白米面，做淡红色表皮。
祥云如意形糕饼，做蜂蜜江米馅，黄米面做金色表皮。
昭昭用对应颜色的果蔬榨汁，代替水来和面，和好的面团便呈现出对应的颜色，十分好看。
这么多的馅料，看着就有些眼晕，更别说再配上五种颜色不同的面团，生怕一不仔细包错了皮或馅。
因此，乔昭把每个面团与对应的馅料放在一起，把馅包进剂子，搓成面团。
然后，拿出对应形状的模具，先在模具里刷上胡麻油，再把面团按进模具里，成型后轻轻一磕模具，面团便脱模了。
不一会，一排排五味五色糕胚子便做好了。
乔昭将五色糕饼外面刷满胡麻油，放入炉内烤制，不一会，酥香味便溢了出来。
约么一个时辰，五色糕饼便全部烤制好了。
五色糕饼各选一色，全部掰开，乔昭仔细查看内馅和外皮后，一一品尝味道。
内里馅料绵软，外面表皮酥脆。
甜枣泥、咸椒盐、糖胡麻、香玫瑰、糯江米，五种味道都十分不错。
从王木匠那里带回模具时，乔昭还选了几个样式精致的木盒，准备用来装这五味五色糕。
木盒里放入干净的萱草，乔昭依次摆入五色糕饼，盖上盖子，瞬间这糕饼的身价便提升了，俨如高门贵户般的规格了。
乔昭按照约定的时间，雇了辆椟车，带着装着五味五色糕饼的食盒，去往了复兴坊的女冠观。
椟车到了辅兴坊，按照之前那位女冠给的地址，乔昭找到了一家典雅清幽的道观。
下了椟车，昭昭抬头一看，道观大门上方悬挂着的牌匾上写着：玉仙女冠观。
还未走到观门，乔昭便看见一位戴着黄冠的女道士，正从观门里走出来。
这不正是那日来定五味五色糕饼的女冠子么，乔昭微笑着上前与她打招呼。
女冠也看见了乔昭，佛尘一甩，单手施礼，“乔昭肆主果然准时。”
乔昭与阿竹也学着女冠子，向她施礼。
女冠起身淡淡笑道，“乔昭肆主不必多礼，那五色糕饼的成品，可是带来了？”
“带来了，带来了。”
乔昭冲着女冠提了提手中的一叠食盒。
“嗯，请乔昭肆主随我入观。”
乔昭有所不知，这玉仙女冠观的观主，本是前朝公主，当今圣上的阿姊，道号玉仙。
今日玉仙观主回宫，为母拜寿，因此，她并不在观内。
乔昭进过的佛寺不少，来这道观，还是头一遭。这一进来，她看到哪都觉得新奇。
道观外典雅清幽，道观内也十分寂静。
一进门，映入眼帘的大殿，高大巍峨，不自觉就让人生出一种庄严的感觉。
随女冠进门后，便右转进入连廊，连廊左侧为廊柱，右侧为影壁。
穿过廊柱，乔昭看的院内种着各种花草树植。
正值春季，各色花朵开的争奇斗艳，在周围绿植的烘托下，更显娇美。
这一路繁花似锦，走到连廊尽头，便是女冠观的正殿，殿前幡竿上打的彩旗随风飘扬。
女冠子把昭昭引入正殿后的茶室，招呼小道姑端上来茶水点心进行招待。
落座后，女冠子告诉昭昭，今日观主有事出观去了，这五味五色糕的成品，观主安排了另一位女冠子，专门负责与乔昭对接此事。
而在乔昭刚到茶室时，小道姑已经去请了这位女冠子。
乔昭稍等了片刻，刚才这位女冠子口中说的，专门与乔昭对接的另一位女冠子，很快便道袍飘飘地行至了茶室。
刚进入茶室的女冠子，向乔昭施了道礼，乔昭照例还礼起身后，才发现，她面前的这位女冠子，竟然还是位故人。
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